Resep sup Ayam Praktis Sederhana
Kalau Mau Bikin Sup Ayam Bening Gurih, Ini Triknya

Resep Sup Ayam Enak Lezat Bumbu Spesial

Resep Sup Ayam – Salah satu menu favorit saya adalah sup ayam jawa atau ayam kampung, mengapa ayam kampung? selain dagingnya yang enak resep ayam satu ini lebih lezat dari ada daging lainnya. Untuk itu resep sop ayam jawa ini sengaja saya bagikan untuk bunda yang di rumah. Seperi apa nikmatnya sop ayam ini bisa bunda simak berikut ini.

Sebenarnya deging ayam bisa di olah menjadi menu apa saja seperti ayam kecap atau menu andalan lainnya. Namun pada kesempatan hari ini saya sudah menyiapkan cara membuat sup ayam spesial yang mana bahan dan langkah-langkahnya sudah saya tulis sedetail mungkin untuk bunda yang baru belajar memasak.

Resep Sup Ayam Sederhana

Membuat sub ayam itu mudah dan bervariasi, maksudnya setiap daerah memiliki ciri khas tersendiri seperti resep sop jawa tengah yang memiliki aroma bumbu sob ayam yang enak dan nikmat. Selain itu sup ayam kreasi sendiri akan menambah keharmonisan keluarga, jika bunda tidak percaya buktikan sendiri untuk membuat sop ayam dan sajikan untuk keluarga dirumah. Berikut resep dan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sup ayam.

Bahan-bahan:

  • Daging ayam kampung, 1/2 ekor
  • Air bersih, 1.5 lt
  • Minyak sayur 3 sdm
  • Seledri, 1 btg. Tali simpul
  • Garam 2.5 sdt
  • Kembang kol, 100 gr
  • Merica bubuk, 1/2 sdt
  • Pala bubuk, 1/2 sdt
  • Bawang Bombay, 1/2 siung (iris kasar)
  • Tomat, 1 buah (cuci bersih, potong-potong)
  • Wortel 80 gr ( potong menyamping )
  • Bawang putih, 2 siung (memarkan)
  • Daun bawang, 1 batang (Iris menjadi 4 bagian)
  • Kentang, 400 gr (kupas, lalu cuci bersih, potong sesuai selera)

Bahan Taburan :

  • Daun bawang 1 sdm (iris halus)
  • Bawang merah 1 sdm (goreng)

Cara Membuat Sup Ayam Rumahan Sederhana

  1. Siapkan panci dan masak air hingga mendidih.
  2. Masukan daging ayam kampung yang sudah di bersihkan dan dipotong-potong sesui selera (tunggu bersamaan dengan air yang mendidih)
  3. Tambahkan juga daun bawang serta seledri yang sudah di iris-iris sebelumnya. Rebus menggunakan api kecil hingga mendidih dan tunggu sampai daging ayam menjadi empuk dan warna kuah menjadi lebih bening.
  4. Sembari menunggu, siapkan juga wajan untuk menumis bawang Bombay dan putih
  5. Setelah itu masukan tumisan bawang Bombay dan bawang putih tadi ke dalam panci yang ber isi daging ayam.
  6. Kemudian masukan juga potongan kentang, tomat, wortel, kembang kol dan jangan lupa memasukan pala bubuk, garam serta lada.
  7. Selanjutnya tinggal tunggu hingga bahan-bahan tadi melunak dan daging ayam benar-benar empuk.
  8. Jika sudah matang, angkat sup ayam dan taruh dalam mangkuk saji, taburi dengan bahan taburannya, sop ayam siap disajikan untuk keluarga tercinta.

Sup ayam jawa ini memang pas di sajikan kapan saja dan lebih enak disantap selagi masih keadaan hangat bersama keluarga. Untuk itu bagi bunda jangan bosan bosan untuk memasak karna saya akan membagikan resep masakan yang lebih enak dan lengkap, sekian perjumpaan kita kali ini semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *