Resep Perkedel Kentang Sederhana
Hampir seluruh penduduk Indonesia mengenal makanan sederhana ini, membuatnyapun gampang dan selain itu rasanya yang enak membuat perkedel kentang disukai oleh banyak kalagan khususnya anak-anak kecil

Resep Perkedel Kentang Spesial

Resep Perkedel Kentang – Bingung mau masak apa untuk sang buah hati? Resep satu ini mungin bisa menjadi alternatif bunda untuk sarapan sang buah hati atau lauk makan setiap hati. Perkedel adalah salah satu lauh yang berprotein tinggi untuk suplemen tubuh kita. Kadungan protein yang terdapat dalam perkede kentang ini, mampu mengantikan energi si kecil yang terkuras habis saat melakukan aktifitas sehari-hari.

Resep Perkedel Kentang Enak

Bicara soal protein tinggi, berikut ini saya akan membagikan resep perkedel kentang yang enak dan nikmat. Sebagai salah satu menu bekal sang kecil, perkedel kentang ini sudah memenuhi kebutuhan protein yang di butuhkan untuk anak-anak. Namun agar lebih seimbang dengan kebutuhannya, bunda bisa membuat Nugget Ikan sebagai menu tambahan untuk bekal sekaolah atau sarapan sehari-hari. Saat anak-anak jajan sembarangan di sekolah, tuntu akan was-was kan bunda? Jadi apa salahnya untuk mempersiapkan bekal dengan membuat perkedel kentang yang enak dan menyehatkan.

Saat ini perkedel bervariasi rasa dan bahan yang di gunakan sperti jagung, perkedel kornet dan perkedel kentang yang saya bagikan resep nya berikut ini. Untuk membuat perkedel ketang sendiri di rumah itu mudah cukup bunda siapkan bahan-bahan yang di butuhkan dan ikuti langkah langkah berikut ini.

Bahan-bahan:

  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 1 buah bawang merah
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 500 gr kentang, kupas bersih
  • 500ml Minyak untuk menggoreng
  • 1 batang daun seledri, diiris-iris halus

Cara Membuat Perkedel Kentang Sederhana

  1. Pertama siapkan wajan, panaskan minyak goreng dan masak kentang hingga  empuk dan berubah warna. Angkat tiriskan sebentar.
  2. Selagi masih panas, haluskan kentang yang sudah di goreng tadi (gunakan cobek yang agak besar)
  3. Setelah kentang halus, tambahkan juga bahan lainnya sperti seledri, merica bubuk, kuning telur, pala, garam dan bawang merah. Aduk-aduk hingga adonan dan bahan tercampur rata.
  4. Jika adonan dan bumbu sudah rata tercampur, bentuk adonan kentang menjadi bulatan-bulatan pipih atau bentuk perkedel sesuai selera sampai adonan habis.
  5. Langkah selanjutnya panaskan minyak goreng. Sembari menunggu minyak panas kocok lepas telur dalam sebuah wadah.
  6. Jika minyak goreng sudah panas, celupkan setiap perkedel yang sudah di bentuk tadi kedalam kocokan telur hingga rata sebelum digoreng.
  7. Selanjutnya tinggal goreng perkedel kentang hingga warnanya berubah kuning kecoklatan atau matang merata. Jangan sampai gosong ya bunda, angkat dan tiriskan.

Bukankah resep perkedel kenatang yang saya bagikan ini cukup mudah? Bagaimana dengan bunda yang baru belajar masak? Cukup mudah bukan. Untuk resep masakan lainnya buda bisa pelajari disini dan jika masih bingung bisa langsung bertanya di kolom komentar. Oh ya bunda, jika si buah hati alergi dengan telur, bunda bisa membuat perkedel kentang tanpa telur, Selamat Mencoba!!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *