Resep Ikan Bakar Kecap
Cara Membuat Masakan Ikan Bakar Kecap Sederhana Paling Enak Dengan Menggunakan Bahan Dasar Ikan Gurame Dan Bumbu Sambal Kecap Pedas Manis.

Resep Ikan Bakar Kecap Pedas Gurih (Sederhana)

Berbagiresep.net – Siapa bilang yang sederhana itu tidak enak?? Jangan salah ya buntik, untuk Resep Ikan Bakar Kecap yang saya tulis ini tidak di ragukan lagi kenikmatannya dan rasa gurih dari ikan bakar. Bagi bunda yang sedang mencari resep ikan bakar dini merupakan tempat yang tepat dimana bunda bisa mengolah ikan dengan selera bunda.

Sudah dari dulu ikan bakar merupakan menu andalan untuk meramaikan momen kebersamaan dengan keluarga, kerabat maupun hanya dengan berkumpul dengan teman-teman. Untuk spesial hari ini saya sudah menyiapkan Resep Ikan Bakar Kecap Pedas yang siap di santap di malam hari. Kenapa malam hari bunda?? karena momen ini lah yang tepat untuk menikmatinya. Jika sebelumnya saya sudah pernah membagikan Resep Ayam Kecap, kali ini ikan bakar kecap yang menjadi menu andalan untuk berbuka puasa atau sebagi menu makan yang lainnya.

Resep Ikan Bakar Kecap Pedas Spesial

Untuk mendapatkan rasa gurih dari ikan bakar kecap, bunda harus melakukan beberapa proses pada pembakarnya, agar bisa matang dengan sempurna. Sedangkan untuk bumbunya sediri tidak terlalu ribet, cukup siapkan bawang merah, putih, garam, jeruk nipis, cabe, gula, kecap, dan lain sebagainya yang bisa bunda simak dibawah nanti ya. Bagi bunda yang baru belajar memasak cara membuat ikan bakar kecap ini pun tidak terlalu sulit, itu bisa saya pastikan dengan langkah langkah berikut ini.

Bahan-bahan Ikan Bakar Kecap Pedas

  • Ikan nila sebanyak 1 kg
  • Jeruk nipis 2 buah ( peras airnya )
  • Garam dapur sesuaikan
  • Kecap secukupnya
  • Minyak sayur

Bumbu yang dihaluskan :

  • Bawang putih 5 siung
  • Bawang merah 8 siung
  • Gula merah 1 buah ( yang memiliki ukuran kecil )
  • Cabe merah 10 buah
  • Cabe rawit 5 buah
  • Terasi 1/2 sendok teh

Cara Membuat Ikan Bakar Kecap Pedas

  1. Langkah awal kita bersihkan ikan yang sudah di siapkan tadi hinga bersih dan bilas, Jangan lupa belah bagian bagian tubuhnya agar bumbu dapat meresap dan tiriskan.
  2. Buat bumbu olesan, dengan cara mencampurkan minyak sayur, air jeruk nipis, kecap manis dan bumbu yang sudah dihaluskan.
  3. Siapkan juga bara api untuk proses pembakaran ikan
  4. Selanjutnya oleskan bumbu oles yang sudah di siapkan tadi ke seluruh bagian ikan secara merata (oles diatas wadah agar bumbu tidak berjatuhan)
  5. Bila bara dan ikan sudah dioles, mulai bakar ikan sambil di bolak-balik dan diolesi dengan sisa bumbu oles.
  6. Saat membakar ikan perhatikan juga hasil bakaran ikan ya bunda jangan sampai gosong, jika dirasa sudah matang, angkat.

Note : Sajikan ikan bakar kecap spesial ini dengan sambal sambal pilihan, seperti sambal kecap pedas, sambal kacang, atau dengan yang lain, sesuai selera kita.

Jika proses dan langkah langkah di atas sudah di laksanakan, itu berarti Ikan Bakar Kecap sudah siap di sajikan. Nikmati ikan bakar dengan keluarga atau teman teman kalian, jadikan momen itu berharga. Sepertinya untuk Ikan Bakar Kecap manis yang saya tulis ini sudah selesai, jika ada pertanyaan silahkan tulis di kolom komentar. SELAMAT MENCOBA !!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *