Resep Kue Ulang Tahun
Bahagiannya jika saat ulang tahun di rayakan bersama keluarga tercinta. Selain memberi hadiah, memberi ucapan selamat ulang tahun untuk orang spesial yang terdengar unik adalah cara lain untuk menyenangkan orang terkasih.

Aneka Resep Kue Ulang Tahun Sederhana

BERBAGIRESEP.NET – Sedang mencari resep kue ulang tahun untuk orang terkasih? Atau ingin mencoba bisnis membuat kue ulang tahun untuk di jual? Bisa. Aneka resep kue ulang tahun yang akan saya bagikan ini bisa membatu anda dalam melengkapi momen spesial tersebut. Saat orang terkasih seperti suami, pacar atau buah hati sedang ulang tahun merayakan moment tersebut dengan kehadiran kue ulang tahun tentunya akan melengkapi kebahagiaan mereka di moment spesial tersebut.

Resep Kue Ulang Tahun Spesial

Untuk membuat kue ulang tahun unik tidak perlu mengeluarkan biaya yang berlebihan cukup memanfaatkan keahlian kita dengan kreaktifitas. Sebenarnya untuk membuat kue ultah, kita harus mengetahui usia yang ulang tahun terlebih dahulu. Tujuannya agar kita bisa membuat kue yang sesui apakah kue ulang tahun dewasa atau kue ulang tahun lucu (kue ulang tahun anak) dan biasanya kue ulang tahun ini di buat dari Kue Black Forest.

Jika di lihat dari kue ulang tahun pada umumnya akan memiliki bentuk yang cantik dan menarik, apa lagi yang di jual di toko kue. Untuk membuat kue ulang tahun yang cantik di perlukan beberapa trik dan bahan-bahan yang di gunakan untuk menghias kue kita agar terlihat canti dan pastinya tidak menghilangkan rasa ke lezatannya. Biasanya bahan-bahan yang di gunakan seperti butter cream agar buah bisa menempel pada kue atau fondant. Fondant lebih sering di gunakan untuk menghias kue ualng tahun anak-anak, karena teksturnya yang elastis, bisa dengan mudah membuat bentuk yang diinginkan. Untuk cara membuat kue ulang tahun tanpa oven? Simak saja resep dibawah ini!


Jangan Lewatkan: Resep Kue Basah


Brownies Kukus Sederhana untuk Kue Ulang Tahun

Brownies Kukus Sederhana untuk Kue Ulang Tahun

Brownies adalah salah satu kue dengan rasa yang enak dan lembut. Selain itu cara membuatnya cukup mudah dan sangatlah pas untuk menjadi kue perayaan orang terkasih.

Bahan-bahan:

  • 5 butir telur
  • 1 cangkir/gelas gula pasir
  • ¼ sdt SP
  • Vanili bubuk (secukupnya)
  • SKM putih (secukupnya)
  • 3 sdm coklat bubuk (yang berkualitas bagus)
  • 1 ½ cangkir tepung terigu
  • 4 sdm margarin (dicairkan)

Cara Membuat Kue Ulang Tahun Brownies Kukus:

  • Pertama kocok telur, gula, vanili dan SP dengan mixer hingga adonan kental dan mengembang.
  • Setelah itu, turunkan kecepatan (speed) mixer dan tambahkan SKM serta campuran susu bubuk dan terigu. Aduk hingga tercampur merata.
  • Matikan mixer dan masukkan margarin cair. Aduk dengan menggunakan spatula hingga adonan tercampur dengan merata.
  • Panaskan kukusan, tuangkan adonan ke dalam Loyang ukuran 20 cm. Bagi adonan menjadi 2 dan kukus selama kurang lebih 25 menit.

Resep Kue Ulang Tahun Untuk Pacar

Resep Kue Ulang Tahun Untuk Pacar

Kue Tart kukus merupakan salah satu kue ulang tahun yang sering di buat untuk merayakan ulang tahun pacar. Biasanya kue tart berbentuk love atau hati menjadi favorit muda-mudi saat merayakan momen spesial ini.

Bahan-bahan:

  • ¼ kg tepung terigu
  • 1 gelas santan
  • Food coloring
  • ¼ kg gula pasir
  • 4 butir telur
  • 1 sdt SP
  • Butter cream (3 sdm mentega putih, 2-3 sdm gula halus, susu SKM sesuai selera)
  • Topping (sprinkle)

Cara Membuat Kue Tart Untuk Ulang Tahun Pacar:

  1. Siapkan wadah, campurkan telur, gula pasir dan SP kemudian kocok bahan tersebut dengan mixer hingga mengembang.
  2. Masukkan juga terigu dan baking powder sedikit-sedikit ke dalam adonan, lalu aduk hingga merata. Setelah tercampur dengan merata, tambahkan santan perlahan-lahan ke dalam adonan tersebut.
  3. Setelah santan tercampur rata dalam adonan, bagi adonan menjadi beberapa bagian.
  4. Masukkan bagian-bagian tersebut ke wadah yang berbeda dan beri pewarna makanan.
  5. Siapkan loyang yang telah terlebih dahulu diolesi margarin. Masukkan adonan warna pertama ke dalam loyang dan kukus di dalam dandang (yang telah dipanaskan terlebih dahulu) selama 5-7 menit.
  6. Setelah adonan mulai agak mengeras, masukkan adonan warna yang lain sebagai lapisan kedua. Begitu seterusnya hingga semua warna adonan terkukus.
  7. Tutup dandang dengan serbet untuk menghindari uap menetes ke kue.
  8. Kukus kue selama kurang lebih 20 menit atau hingga terlihat matang.
  9. Selama kue dikukus, siapkan topping dan butter cream untuk menghias kue.
  10. Setelah kue terlihat matang; angkat, lalu dinginkan.
  11. Lapisi kue dengan topping yang hias dengan butter cream.

Resep Kue Ulang Tahun Hello Kitty

Resep Kue Ulang Tahun Hello Kitty

Apakah yang ulang tahun sang buah hati? Saat buah hati ulang tahu pastinya akan meminta kue yang lucu dan enak. Jika buah hati kita perempuan saya sarankan untuk membut kue ulang tahun hello kitty. Tokoh kartun satu ini pasti sangat di sukai apa bila usianya di bawah 7 tahun.

Bahan:

  • 5 buah kuning telur
  • 75 gr terigu
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • 3 buah putih telur
  • 100 gr gula pasir
  • 1 sachet dancow/25 gr susu bubuk
  • 1/2 sendok teh vanilli
  • 100 gram blue band
  • 1 sendok makan air putih
  • 1,5 sendok teh SP
  • 1/2 sendok teh garam
  • 50 ml minyak sayur

Cara Membuat Kue Ulang Tahun Hello Kitty

  • Campurkan semua bahan dan kocok sampai mengemabang, berwarna putih dan mengental.
  • Sambil mengocok telur, lelehkan 100 gr blue band dan 50 ml minyak sayur.
  • Setelah mengembang, masukan mentega cair. Aduk hingga rata meggunakan teknik aduk balik.
  • Pisahkan adonan untuk tiga loyang untuk 20 cm. Masing-masing diberi pewarna makanan (3 warna pelangi).
  • Selanjutnya panggang kurang lebih 30 menit.
  • Setelah 6 lapis kue selesai, sekaarang mulailah menumpuk kue dengan dilapisi butter cream yang sebelumnya telah dibuat.
  • Lalu, pada bagian bagian luar kue, lapisi dengan butter cream dn hiaslah dengan selera.

Note:

  • Semua bahan dikali dua untuk menghasilkan dua resep.
  • Dibaking masing-masng satu resep agar tidak bantet karena menunggu bakingnya cukup lama ketika di oven.
  • Siapkan 6 wadah/loyang untuk 20 cm yang sudah diolesi dengan minyak sayur dan alasnya dikasih kertas roti.
  • Kemudian permukaannya diolesi dengan minyak sayur sebelum di hias dengan butter cream.

Baca Juga: Resep Kue Kering


Resep Kue Ulang Tahun Doraemon

Resep Kue Ulang Tahun Doraemon

Setiap anak memiliki tokoh kartun yang berbeda-beda, jika di atas ada kue yang berbentuk Hello Kitty, disini ada kue ultah yang berbentuk Doraemon. Untuk membuat kue satu ini bisa simak berikut ini.

Bahan:

  • Cake bulat diameter 22 cm tinggi 7 cm
  • Gambar figur Doraemon (besar gambar di sesuaikan dengan besar cake)

Bahan hias butter cream:

  • 350 gram moka
  • 70 gram biru
  • 70 gram putih
  • 60 gram hijau
  • 30 gram hitam
  • 30 gram merah
  • 10 gram kuning

Cara Membuat Kue Ultah Doraemon Butter Cream:

  1. Letakkan gambar figur Doraemon di atas talenan besar. Tutup bagian atas dengan kertas roti. Rekatkan ujung kertas menggunakan selotape agar tidak bergeser.
  2. Buat garis hitam menggunakan buttercream mengikuti gambar yang sudah ada. Rapikan garis menggunakan kuas kecil. Letakkan dalam freezer hingga mengeras.
  3. Isi bagian gambar menggunakan buttercream sesuai dengan warna yang ada pada gambar secara bertahap. Setelah selesai, letakkan dalam freezer 20 menit.
  4. Tutup semua bagian gambar dengan buttercream putih. Ratakan menggunakan kuas kecil. Masukkan kembali dalam freezer sekitar 30 menit.
  5. Oles seluruh permukaan cake dengan buttercream moka hingga permukaannya licin.
  6. Letakkan frozen butter cream transfer ke atas cake. Lepaskan dari kertas roti.
  7. Buat border pada bagian bawah cake dengan buttercream putih menggunakan spuit bintang.
  8. Semprotkan buttercream hijau menggunakan spuit rumput, membentuk rumput pada bagian bawah figure doraemon.

Note: Pada saat menggambar dasar menggunakan butter cream hitam, agar rapi maka kita dapat menghapusnya menggunakan tissue kemudian ulang sekali lagi. Pada bagian yang sempit bisa menghapusnya dengan bantuan cotton bat.

Resep Kue Ulang Tahun Anak

Resep Kue Ulang Tahun Anak

Menjadi seorang orang tua, tentu akan memberikan apa saja untuk ke bahagiaan sang buah hati. Salah satu yang tidak boleh di lewatkan adalah memberi perayaan saat hari kelahiraan nya. Nah bagi anda yang sedang mencari kue ulang tahun untuk anak, bunda bisa membuatnya sendiri lo. Buah hati akan lebih senang jika kue ulang tahunnya di buat sendiri oleh ibunya, untuk resep nya bunda bisa simak berikut ini.

Bahan-bahan:

  • 120 gram tepung terigu
  • 175 gram margarin, dilelehkan
  • 16 butir kuning telur
  • 175 gram gula pasir
  • 1 sdm emulsifier (btm/sp)
  • ½ sdt baking powder
  • 1 sdt coklat pasta
  • 4 butir putih telur
  • 1 sdm air

Bahan Hiasan:

  • Permen aneka macam
  • Biskuit Cokelat
  • Boneka

Bahan Toping Kue:

  • 750 gram butter cream
  • Pewarna (sesuai selera)

Cara Membuat Kue Ulang Tahun Anak

  1. Kocoklah telur, gula, emulsifier dan air sampai merata dan mengembang
  2. Sambil perlahan mengocok, tambahkan adonan dengan tepung terigu, baking powder dan coklat bubuk
  3. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit margarine dan coklat pasta sambil diaduk secara perlahan
  4. Olesi Loyang dengan margarine dan alasi dengan kertas roti atau lapisi terlebih dahulu dengan tepung terigu supaya adonan nanti mudah di keluarkan
  5. Tuangkan adonan yang telah selesai dikocok ke dalam Loyang
  6. Panggang ke dalam oven dengan suhu 180 derajat celsius sampai matang kurang lebih selama 25 menit, lalu angkat dan dinginkan
  7. Kemudian hiaslah dengan bahan-bahan yang telah disiapkan.

Demikan aneka kue ulang tahun yang bisa bunda coba bikin di rumah, untuk membuat kue ultah yang menarik bunda bisa berinovasi sendiri. Sebenarnya masih banyak lagi resep kue yang dapat di jadikan kue ulang tahun dan sekian perjumpaan kita semoga bermanfaat. Selamat mencoba!!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *