Resep Kue Bawang Sederhana
Kue bawang kentang memang banyak digemari karena rasanya yang gurih dan juga renyah, berani coba membuat di rumah!!

Aneka Resep Kue Bawang Sederhana (Enak, Gurih dan Renyah)

Resep Kue Bawang – Mencari bisnis rumahan yang simple dangan untung yang besar? Mungkin bunda bisa mencoba peluang bisnis kuliner satu ini. Yupss cemilan adalah salah satu makanan ringan yang di sukai oleh semua kalangan, baik anak-anak, remaja bahkan orang dewasa sekalian. Hanya dengan sedikit modal, beberapa resep kue bawang ini bisa menjadi bisnis sampingan yang dapat bunda coba dirumah.

Kue bawang renyah adalah salah satu panganan yang termasuk dalam kategori cemilan dengan tektur renyah dan gurih. Biasanya kue bawang memiliki bentuk tipis-tipis seperti keripik, bulat memanjang seperti bentuk korek api atau tusuk gigi panjang, segitiga dan masih banyak lagi. Saat ini resep kue bawang sudah berkembang cukup pesat dan banyak yang sudah berinovasi dari rasa dan warna yang lebih enak dan menarik. Seperti resep kacang telur, selain dijual untuk cemilan pangan satu ini juga sering dibuat untuk sebagai suguhan saat hari raya lebaran tiba.

Resep Kue Bawang Praktis

Untuk bunda yang ingin mencoba usaha kecil-kecilan kue bawang tanpa santan ini sangatlah pas untuk bisnis sampiangan di rumah. Jika bunda belum memiliki lapak sendiri, kue bawang basah bisa bunda titipkan di warung-warung untuk dijual. Selain bahan-bahan yang mudah di dapat dan tidak memerlukan budget yang besar, pembuatan cemilan kue bawang bikinan sendiri cukup mudan dan praktis. Nah berikut ini sudah saya siapkan beberapa resep kue bawang dan cara membuatnya, silahkan di coba

Jangan Lewatkan: Resep Putri Salju

Resep Kue Bawang Pedas

Resep Kue Bawang Pedas

Bahan-bahan:

  • 200 gram mentega yang sudah dicairkan
  • 120 gram tepung tapioka
  • 4 sendok teh cabai bubuk
  • 8 batang seledri
  • 1 sendok makan gula pasir
  • ½ vanili bubuk
  • 1 kilogram tepung terigu
  • 350 ml santan
  • 2 butir telur yang sudah dikocok lepas
  • 12 siung bawang putih
  • 1 sendok teh garam halus
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Kue Bawang Pedas

  1. Langkah pertama siapkan wadah untuk mencampurkan semua bahan, kecuali telur, seledri, dan minyak goreng. Aduk bahan adonan hingga tercampurkan merata.
  2. Tambahkan juga telur kocok biar hasil kue bawang nantinya terasa libih gurih. Aduk-aduk kembali hingga merata dan jangan lupa masukan juga seledri untuk membuat rasanya lebih khas.
  3. Setelah adonan terasa kalis, ambil sedikit untuk dibentuk. Caranya tempelkan cuilan adonan itu ke punggung garpu. Kemudian tekan-tekan hingga memipih. Baru kemudian digulung pelan-pelan. Hasil bentuknya cukup unik, kan?
  4. Goreng semua ke minyak yang terlebih dahulu dipanaskan. Aduk-aduk di atas minyak sampai berwarna kuning kecokelatan, jika dirasa sudah matang angkat dan tiriskan sisa minyaknya.
  5. Setelah cukup dingin, simpan dalam stoples yang bisa ditutup rapat atau bisa langsung dikemas dalam plastik jika mau di jual.

Resep Kue Bawang Ubi Ungu

Resep Kue Bawang Ubi Ungu

  • 500 gram ubi ungu (dikukus dan dihaluskan)
  • 14 siung bawang putih (dihaluskan)
  • 100 gram margarin
  • 500 gram tepung terigu
  • 100 gram tepung kanji
  • 2 butir telur
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat Kue Bawang Ubi Ungu

  1. Siapkan wadah dan campurkan semua bahan kecuali air dan minyak goreng. Aduk-aduk bahan dan ditambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis dan bisa dibentuk (jangan terlalu lembek dan keras)
  2. Giling adonan kue bawang ini pakai gelas terlebih dahulu biar alat giling lanjutan nantinya tidak terlalu bekerja keras. Soalnya kalau terlalu keras kerjanya bisa mudah rusak.
  3. Setelah digiling dan terbentuk seperti rambut, potong saja sesuai panjang yang Anda inginkan. Beri tepung di loyang atau piring tempat menaruh bakal kue bawang biar tidak lengket.
  4. Goreng dengan minyak yang cukup banyak. Aduk-aduk terus di atas minyak penggorengan hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Resep Kue Bawang Keju

Kue Bawang Keju

Bahan-bahan:

  • 12 sendok makan tepung terigu
  • 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
  • 2 sendok makan blueband
  • 1 bungkus royco sapi (opsional)
  • 1 butir telur
  • Garam sedikit saja
  • Minyak goreng
  • Keju sesuai selera
  • Air secukupnya

Cara Membuat Kue Bawang Keju

  1. Campurkan semua bahan kue bawang, kecuali minyak goreng. Aduk sambil menambahkan air sedikit demi sedikit. Kalau Anda tidak suka royco, bisa di-skip. Cara mencampurnya pakai tangan saja. Buat adonan sampai bisa dibentuk.
  2. Setelah proses pengulenan selesai, bentuk lonjong atau gepeng sesuai selera Anda. Jangan lupa mandikan calon kue bawang pakai tepung biar tidak lengket.
  3. Panaskan minyak goreng sampai tua. Atur apinya kecil saja biar matangnya merata. Masukkan adoana yang sudah di bentuk bersamaan atau bergantian. Goreng sampai berubah warna jadi kuning kecokelatan.
  4. Angkat dan tiriskan. Tunggu hingga dingin, baru di kemas.
Jangan Lewatkan: Resep Kue Kering

Resep Kue Bawang Kentang

Resep Kue Bawang Kentang

Bahan-bahan:

  • 250 gram kentang
  • 500 gram tepung terigu
  • 5 bawang putih
  • 4 sendok makan tepung kanji
  • 2 sendok makan mentega
  • Minyak goreng sesuai selera
  • Air hangat secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Royco secukupnya
  • Tepung kanji secukupnya (untuk taburan)

Cara Membuat Kue Bawang Kentang

  1. Kupas dan cuci sampai bersih kentang. Kemudian kukus hingga teksturnya berubah jadi lembut. Potong dengan ukuran standar saja. Tidak terlalu kecil, tidak terlalu besar pula. Biar mudah dihaluskan.
  2. Larutkan garam dan royco pakai air secukupnya. Kemudian masukkan semua bahan, kecuali minyak goreng. Aduk hingga merata. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga setengah padat. Kalau padat nanti dikhawatirkan tidak bisa dibentuk.
  3. Ambil bagian dari adonan. Kemudian digiling hingga tipis. Kalau bisa giling sekalian saja sampai habis.
  4. Setelah tipis, cetak hingga berbentuk memanjang selebar jari kelingking. Jangan lupa taburkan tepung kanji pada piring plastik biar tidak lengket.
  5. Siapkan minyak. Panaskan di atas kompor dengan api kecil saja. Setelah dirasa tua, masukkan sedikit demi sedikit. Harap jangan terlalu banyak ya biar tidak terlalu penuh. Setelah berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Resep Kue Bawang Renyah dan Gurih

Kue Bawang Renyah dan Gurih

Bahan-Bahan:

  • 500 gram tepung terigu
  • 100 gram margarin
  • 200 gram tepung kanji
  • Daun bawang secukupnya
  • Air putih secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Kue Bawang Renyah dan Gurih

  1. Siapan wadah masukkan tepung terigu dan tepung kanji. Aduk hingga merata. Sisihkan.
  2. Daun bawang dipotong-potong saja. Kemudian giling bawang putih dan garam. Begitu sudah halus, maka tinggal masukkan potongan daun bawang. Giling mereka sampai agak halus.
  3. Bumbu giling itu tinggal masukkan sajake dalam campuran tepung tadi. Tambahkan telur, kaldu bubuk, dan margarin. Aduk kembali hingga tercampur rata.
  4. Masukkan air sedikit demi sedikit. Aduk adonan hingga merata. Setelah itu tambahkan air lagi, terus, sampai adonan memadat atau kalis. Asalkan tidak lagi lengket di tangan.
  5. Giling adonan itu pakai ampia atau gilingan khusus untuk bikin mi. Tentukan panjangnya sesuai selera dan potong sampai adonan tak tersisa lagi.
  6. Panaskan minyak goreng dan masukkan adonan yang sudah terbentuk ke dalam minyak. Goreng sampai berwarna kuning kecokelatan atau matang. Angkat dan tiriskan.

Demikian artikel yang saya buat mengenai resep kue bawang, semoga bermanfaat dan sampai bertemu lagi di kesempatan lain waktu. Jangan lupa untuk share agar lebih banyak yang bisa membuat cemilan satu ini dirumah, sekial dan selamat mencoba!!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *